『OMATCHA SALON玉川髙島屋S･C 』では、『四季燦然（シキサンゼン） 』とのコラボメニュー『たまごカステラ 』を5月20日（木）から販売します。ふんわりと立てたメレンゲをたっぷりと使用して、外はカリカリ、中はふわしゅわな新食感のたまごカステラが誕生しました。他にも、FAUCHONのアールグレイ茶葉を混ぜ込んだ『半熟たまごスフレカステラ〜FAUCHONアールグレイ〜』や、『たまごスフレカステラオープンケーキ〜抹茶とあんこのZEN〜』など、コラボメニューは盛りだくさん。全てに京丹波のこだわりたまごを使用しています。じわじわ来ているカステラブーム。こだわりのたまごカステラも１度味わってみたいですね。

四季燦然の『名物 たまごカステラ』

四季燦然は日本の豊かな四季や、自然を表現する和菓子の文化や製法を大切に引き継ぎながら素材の和洋を問わず、目でも楽しめるおいしいお菓子を提供する和菓子店です。『名物たまごカステラ』の生地には国産米粉と北海道産小麦粉、京丹波「みずほファーム」のこだわりたまごをたっぷりと使用。たまごの味が濃厚でふわしゅわな新食感。どこか懐かしい優しい味わいのカステラが誕生しました。

こだわりのたまご

京丹波にある『みずほファーム』。自然に恵まれたこの大地から、『きれいな水』、『新鮮な空気』、『ピカピカの太陽の下』で驚きの「たまご」を育てています。 京丹波葉酸玉子を使用して『名物たまごカステラ』は作られています 。

※葉酸はからだを作るアミノ酸やたんぱく質に関わるとても大切なビタミンの１つ。最近では胎児が正常に発育するのに必要で、妊婦さんや赤ちゃんがほしい女性に欠かせない栄養素であることもわかってきた、今注目のビタミンです。

OMATCHA SALON×四季燦然 「たまごカステラ」 コラボレーションメニュー

「半熟たまごスフレカステラ FAUCHONアールグレイ」

「半熟たまごスフレカステラ FAUCHONアールグレイ」
価格：¥880（税込）
OMATCHA SALON 玉川髙島屋S･C
（オマッチャサロン タマガワタカシマヤショッピングセンター）
業態：宇治抹茶専門店
住所：東京都世田谷区玉川3−17−1 玉川高島屋S･C 南館 8F
TEL.：03-6447-9253
https://omatcha-salon.jp/

「たまごカステラパンケーキ カルピスバター」

「たまごカステラパンケーキ カルピスバター」
価格：¥950（税込）
OMATCHA SALON 玉川髙島屋S･C
（オマッチャサロン タマガワタカシマヤショッピングセンター）
業態：宇治抹茶専門店
住所：東京都世田谷区玉川3−17−1 玉川高島屋S･C 南館 8F
TEL.：03-6447-9253
https://omatcha-salon.jp/

「たまごスフレカステラ」

「たまごスフレカステラ」
価格： ¥680（税込）
OMATCHA SALON 玉川髙島屋S･C
（オマッチャサロン タマガワタカシマヤショッピングセンター）
業態：宇治抹茶専門店
住所：東京都世田谷区玉川3−17−1 玉川高島屋S･C 南館 8F
TEL.：03-6447-9253
https://omatcha-salon.jp/

「たまごスフレカステラオープンケーキ 抹茶とあんこのZEN」

「たまごスフレカステラオープンケーキ 抹茶とあんこのZEN」
価格：¥500 （税込）
OMATCHA SALON 玉川髙島屋S･C
（オマッチャサロン タマガワタカシマヤショッピングセンター）
業態：宇治抹茶専門店
住所：東京都世田谷区玉川3−17−1 玉川高島屋S･C 南館 8F
TEL.：03-6447-9253
https://omatcha-salon.jp/

「たまごカステラオムレット 抹茶いちご」

「たまごカステラオムレット 抹茶いちご」
価格：¥600（税込）
OMATCHA SALON 玉川髙島屋S･C
（オマッチャサロン タマガワタカシマヤショッピングセンター）
業態：宇治抹茶専門店
住所：東京都世田谷区玉川3−17−1 玉川高島屋S･C 南館 8F
TEL.：03-6447-9253
https://omatcha-salon.jp/

「たまごスフレカステラオープンケーキ ブリュレバナナティラミス」

「たまごスフレカステラオープンケーキ ブリュレバナナティラミス」
価格：¥600 （税込）
OMATCHA SALON 玉川髙島屋S･C
（オマッチャサロン タマガワタカシマヤショッピングセンター）
業態：宇治抹茶専門店
住所：東京都世田谷区玉川3−17−1 玉川高島屋S･C 南館 8F
TEL.：03-6447-9253
https://omatcha-salon.jp/

「たまごカステラオムレット あんバター」

「たまごカステラオムレット あんバター」
価格：¥600（税込）
OMATCHA SALON 玉川髙島屋S･C
（オマッチャサロン タマガワタカシマヤショッピングセンター）
業態：宇治抹茶専門店
住所：東京都世田谷区玉川3−17−1 玉川高島屋S･C 南館 8F
TEL.：03-6447-9253
https://omatcha-salon.jp/

「たまごスフレカステラ オープンケーキ プレーン」

「たまごスフレカステラ オープンケーキ プレーン」
価格：¥500（税込）
OMATCHA SALON 玉川髙島屋S･C
（オマッチャサロン タマガワタカシマヤショッピングセンター）
業態：宇治抹茶専門店
住所：東京都世田谷区玉川3−17−1 玉川高島屋S･C 南館 8F
TEL.：03-6447-9253
https://omatcha-salon.jp/

「たまごスフレカステラ オープンケーキ いちごベリー」

「たまごスフレカステラ オープンケーキ いちごベリー」
価格：¥600（税込）
OMATCHA SALON 玉川髙島屋S･C
（オマッチャサロン タマガワタカシマヤショッピングセンター）
業態：宇治抹茶専門店
住所：東京都世田谷区玉川3−17−1 玉川高島屋S･C 南館 8F
TEL.：03-6447-9253
https://omatcha-salon.jp/

「たまごスフレカステラオープンケーキ ブリュレバナナティラミス」

「たまごスフレカステラオープンケーキ ブリュレバナナティラミス」
価格：¥600（税込）
OMATCHA SALON 玉川髙島屋S･C
（オマッチャサロン タマガワタカシマヤショッピングセンター）
業態：宇治抹茶専門店
住所：東京都世田谷区玉川3−17−1 玉川高島屋S･C 南館 8F
TEL.：03-6447-9253
https://omatcha-salon.jp/

​宇治抹茶専門店『OMATCHA SALON』

日本茶は文久元年創業、京都宇治の老舗茶問屋「北川半兵衛商店」 のお茶を使用。文久元年（1861年）から150年以上続く京都の老舗問屋「北川半兵衛商店」の京都府産宇治抹茶やほうじ茶をオリジナルブレンドしたスイーツやドリンクを提供しています。

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mari.M

mari／ライター

夫、娘、チワワとの4人暮らし。エンタメ業界で過ごした日々はその時々のトレンドにふれた食べ物や場所を満喫。スパイス、ハーブ、スーパー フード大好き。だけど、チョコとお酒がやめられない。おいしいものをいっぱい食べたいから 日々、筋トレに励む。

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