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POSTED BY ライター mari.M 掲載日: FEB 13TH, 2021.

フルーツの花咲くフルーツオープンサンド専門店が新大久保にオープンするよ|News

こだわりのフルーツ、キュートなフルーツ花と特製クリームを使用したフルーツオープンサンド<フルーツオープンサンド専門店>『BLOOM244(ブルームニーヨンヨン)』が、2021年2月14日(日)より、新大久保駅にてオープンします。フルーツオープンサンドとは、パンの上にフルーツを飾り付けたケーキのようなサンドイッチ。フルーツを薄くスライスしてのせることが一般的ですが、『BLOOM244』は大きくカットされたフルーツを敷き詰めているため、食べ応えも見た目のインパクトも充分にあります!

「BLOOM244」のこだわり

毎日手作りしている、フルーツと相性抜群のクリームは、自家製カスタードクリーム、マスカルポーネなど、フルーツを引き立たせるよう絶妙な甘さに調整されています。敏腕のバイヤーが毎日市場で目利きし、仕入れたフルーツと合わさるとえもいわれぬおいしさを味わえます。

旬のフルーツを使った期間限定商品も順次展開されていきますので、季節ごとに要チェックですね。スムージー用のフルーツは、完熟したものを冷凍して一番甘い状態のもののみを使用。人口甘味料を一切使用していないため、自然の甘さが楽しめます。

「BLOOM244」商品ラインナップ

ダブルキウイサンド(特製クリーム、ゴールデンキウイ、グリーンキウイ、バナナ)

2種のキウイを贅沢に使い、華やかなビジュアル。キウイの酸味と甘みを引き立てる特製クリームとの相性は抜群です。

チョコバナナサンド(ショコラペースト、バナナ)

ビターチョコを使ったほろ苦なショコラペーストは甘味の強いバナナと絶妙なバランスです。

パイナップルサンド(特製クリーム、パイナップル、バナナ)

パイナップルは甘味の強い部分のみを使用したこだわりの逸品です。

ストロベリーサンド《冬限定商品》 (特製クリーム、ストロベリー、ブルーベリー)

甘味と酸味のバランスのよい国産のいちごのみを使用。今の季節にしか食べられない贅沢なフルーツオープンサンドです。

フルーツオープンサンド
<価格>
1個:350円(税込)
3個:1,000円 (税込)
6個:2,000円 (税込)
8個:2,800円 (税込) ※お持ち帰り用箱付き

合わせて飲みたいスムージー。

  • ミックスフルーツ(パイナップル、りんご、バナナ、オレンジ)
    フルーツのみを使用した100%フルーツスムージー。どれにするか迷った際は、まずこれ! 
  • ミックスベリー(ストロベリー、ブルーベリー、クランベリー、ミルク)
    3種のベリーをバランスよく配合したフルーツスムージー。色鮮やかでスムージーアートが映えます。
  • マンゴーオレンジ(マンゴー、オレンジ、ヨーグルト、ミルク)
    上品な甘さのマンゴーとオレンジの酸味は相性がよく、お子様から大人の方まで幅広く楽しめる味。ミルクを変更するのもおすすめの飲み方です。
  • いちごミルク《期間限定》(ストロベリー、ミルク)
    王道の組み合わせのいちごとミルクに隠し味として練乳が入っているのが嬉しいポイントです。

    <価格> 各400円(税込)
  • オプション
    ミルク変更:
    ー豆乳に変更の場合 +50円
    ーアーモンドミルクに変更の場合 +100円

  • 気まぐれスムージーアート:+200円

BLOOM244(ブルームニーヨンヨン)
オープン日:2021年2月14日(日)
所在地:東京都新宿区百人町2-11-2 1階
アクセス:新大久保駅から徒歩2分、大久保駅から徒歩4分
営業時間:12:00~19:00(年中無休)
Instagram:@bloom_244
https://www.instagram.com/bloom_244/

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mari.M

mari/ライター

夫、娘、チワワとの4人暮らし。エンタメ業界で過ごした日々はその時々のトレンドにふれた食べ物や場所を満喫。スパイス、ハーブ、スーパー フード大好き。だけど、チョコとお酒がやめられない。おいしいものをいっぱい食べたいから 日々、筋トレに励む。

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