可愛いすぎるスイーツブランド「TOKYOチューリップローズ」の西武池袋店が、開店1周年記念の3月10日(火)増床リニューアルOPEN！ 同時に待望のチューリップすぎる西武池袋店限定新作ケーキを発表！

開店１周年を記念して、増床リニューアルオープン & 新作ケーキ発表！

シェフ 金井理仁（カナイ・マサヒト）氏が手がける「TOKYOチューリップローズ西武池袋店」は2019年3月に常設１号店としてOPENし、瞬く間に行列人気店となりました。開店１周年を記念し、2020年3月10日(火)増床リニューアルオープンします。同時に待望の新作も発表！ 西武池袋店でしか出会えない新作ケーキの登場です。定番人気の『チューリップローズショート』とともに、たっぷりと楽しんでくださいね。

西武池袋店限定の新作ケーキ＆『チューリップローズショート』をご紹介！

レアチーズドチューリップ

真っ赤なチューリップは、ひと味違うパリジェンヌ流のチーズケーキ。「クリームチーズ。フランスではお菓子だけでなく料理にもよく使うんです。（シェフ 金井理仁）」そんなパリっ子達にインスピレーションを受けて生まれた、パリジェンヌ流チーズムースです。真っ赤なチューリップの内側は、クリームチーズ仕立てのムース。中にしのばせた苺＆木苺のベリージュレは、チーズをおいしく味わうソースの役割。隠し味のブラックペッパーでベリー味をキリッとひきしめています。

レアチーズドチューリップ　
価格：810円（税込）
発売：2020年3月10日(火)

ショコラーネ チューリップ　ハイビスカスアプリコット

チューリップの中にハイビスカス。秘密をかくしたショコラムース。「ハイビスカスが、最高バランスにしてくれているんです。（シェフ 金井理仁）」デザインコンシャスなチューリップは、カカオ豆に眠るコクを炭火焙煎で限界までひきだした“炭火ショコラ“のムース仕立て。とびきりのカカオ感とつりあうように、とても酸っぱいハイビスカスで存在感をグッと高めた“ハイビスカスアプリコットのジュレ”を包みました。ふわとろの口どけを味わえますよ。

ショコラーネ チューリップ　ハイビスカスアプリコット
価格：810円（税込）
発売：2020年3月10日(火)

バラボックリ・モンブラン　パッションフルーツ

栗とパッションフルーツ、運命の出会いのモンブラン。「しっかり栗味なのに爽やか。“ちょっと南国”なモンブランができました。（シェフ 金井理仁）」まつぼっくりのように みっしり花びらを重ねた“バラのモンブラン”が、新しいおい

しさで登場です。栗のコクがつまったモンブランクリームと、パッションフルーツをブレンドしたパッションモンブランクリームを５層に重ね、中にはパッションジュレもin！ とろける栗の甘みが、南国フルーツで爽やかに変化します。

バラボックリ・モンブラン　パッションフルーツ
価格：810円（税込）
発売：2020年3月10日(火)

チューリップローズショート

ショップOPEN時からのゆるぎない定番、とろけおちるショートケーキ。TOKYOチューリップローズ1号店である西武池袋店OPEN時から続く定番の一品も、変わらず登場します。思いきり柔らかく仕上げた生クリーム。とろとろの苺ソース。スプーンでしか味わえない「とろけおちるショートケーキ」です。いまの時期に収穫される新鮮な苺を、チューリップローズスタイルで盛りつけています。

チューリップローズショート
価格：810円（税込）

販売店舗
TOKYOチューリップローズ(トーキョーチューリップローズ)
場所：西武池袋本店 西武食品館 地下1階 (北B3)＝〈スイーツ＆ギフト〉
営業時間：午前10時〜午後9時／日曜・祝休日　午前10時〜午後8時
※営業時間は変更となる場合がございます。西武池袋本店のホームページでご確認をお願いいたします。
＞＞＞西武池袋本店ホームページ

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こもり

Komori／ライター／食育インストラクター

東京の片隅で夫・娘２人・黒猫と暮らしている新米ライター。広告代理店制作部、デザイン事務所などでのグラフィックデザイン仕事を経てフリーランスに。食べる事が好き過ぎて、遂に！食べ物への愛を文字に乗せて発信することに。美味しい！と思ったものは何回も食べてしまうタイプです。特にいか・エビ・寿司・ラーメンに目がない。

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