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POSTED BY イエモネ編集部 掲載日: NOV 12TH, 2019.

年に一度の至福!ハーゲンダッツの創作アイス『ノワゼットショコラ』新発売

ハーゲンダッツから一年に一度だけ期間限定で登場する冬期限定創作アイスクリームデザートをご存知でしょうか。厳選された素材を層構造に組み合わせることで、特別な味わいや見た目を楽しめるSpécialité(スペシャリテ)シリーズ。2016年からスタートしたこのシリーズ、注目の今年のスペシャリテは『ノワゼットショコラ』です。11月12日(火)より発売されます。

こだわりポイント【1】ヘーゼルナッツの風味豊かなノワゼットアイスクリーム

トルコ産ヘーゼルナッツの中でも品質がよいとされるギレスンクオリティーのヘーゼルナッツを高温でローストすることで、ヘーゼルナッツの濃厚でコク深い味わいと香ばしさを引き出しています。

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ギレスンクオリティーのヘーゼルナッツとは?

トルコのギレスン全域とトラブソンの一部で収穫される脂肪分が高く風味豊かな味わいが楽しめるヘーゼルナッツのこと。トルコ産ヘーゼルナッツの15%前後と収穫量も限られ、品質がよいとされるそうです。

こだわりポイント【2】サクサク食感のフィアンティーヌ入りビターコーティング

アイスクリーム全体の食感のアクセントとして、フィアンティーヌ入りビターコーティングを加えました。フィアンティーヌとは、薄くのばしたクレープ生地を焼いて細かく砕いたもの。植物油脂でコーティングすることで、アイスクリームの中でもサクサクとした繊細な食感を楽しめます。今回のスペシャリテでは、植物油脂に砂糖とココアパウダーで風味付けし、ビターなおいしさも味わえます。

こだわりポイント【3】ノワゼットと相性抜群のショコラアイスクリーム

甘くほろ苦いショコラアイスクリームにはベルギー産のビターチョコレートを使用。隠し味のグランマルニエ(フランスのオレンジリキュールの一銘柄)が華やかな大人の味わいを演出します。

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ハーゲンダッツ スペシャリテ ノワゼットショコラ(期間限定)
【内 容 量】 103ml
【価   格】 450円(希望小売価格:消費税抜き)
【発 売 日】 2019年11月12日(火)
【販 売 先】 全国のコンビニエンスストア
特設サイト: https://www.haagen-dazs.co.jp/noisettes_au_chocolat/

[PR TIMES]

イエモネ編集部

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