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POSTED BY イエモネ編集部 掲載日: OCT 17TH, 2021.

【関東初上陸】秋を感じる生食パンとオリジナルモンブランが気になる!京都発パティスリー「松也 -MATSUNARI-」|News

パティスリー「松也 -MATSUNARI-」を知っていますか?惜しまれながら2011年に閉店した世界的レストラン・エルブジに従事した、松岡誠也がプロデュースするスイーツブランドです。京都に本店を構える「松也 -MATSUNARI-」が、10月20日(水)~10月26日(火)の期間限定で日本橋三越本店にPOPUPショップをオープン。関東初上陸の秋らしさあふれるスイーツ、要チェックです。

個性的で色鮮やかな看板商品は手土産にぴったり

開店当初から愛くるしさと安心できる味わいで大人気の鯛焼きが秋仕様に。表面はフレーバーごとに紫芋・南瓜入りのチョコレートを、中のマドレーヌ生地は、店舗で炊き上げた京都産大納言と共に、紫芋味は紫芋餡を、南瓜味は南瓜餡を混ぜ込み、しっとりと焼き上げました。

<鯛焼き・紫芋><鯛焼き・南瓜>
1個 商品価格:¥401

ロゴマーク入り最中皮に、軽い口溶けのエアーインチョコを入れました。ミルクチョコは、乳製品不使用のココナッツミルクとビターで香り豊かなチョコレートに、サクサクの小豆のフリーズドライを入れました。
いちごミルク味は、甘酸っぱいいちごとまろやかなミルクが合わさった大人も子どもも大好きな味わいです。

<そらなかもなか ミルクチョコ><そらなかもなか いちごミルク味>
各3個入り 商品価格:¥1,251

京都伊勢丹での催事で大人気だった生食パンが、秋を感じる特別フレーバーで登場

鮮やかなマーブル模様の紫芋と栗のペーストを練り込んだ生食パン。京都産小麦、京都・愛宕山麓の水、蜂蜜を使ったしっとり食感。そのまま口に含むと小麦と蜂蜜の甘味がじんわり、クリーミーでリッチな味わい。紫芋と栗の風味が秋らしい贅沢食パンです。

<栗と紫芋 生食パン>
1斤 商品価格:¥1,251

栗本来の香りがたまらないオリジナルモンブランを催事限定販売

栗のペーストと砕いたマロングラッセをアーモンド生地に混ぜ込み焼き上げた、しっとり香り高い生地に、和栗のクリームをたっぷりと絞りました。
フランスの伝統菓子ミルリトンをアレンジした松也オリジナルのモンブランです。

<モンブラン~くりりとん~>
1個 商品価格:¥951

関東初出店、チャンスは6日間のみ

洋菓⼦と和菓子の異なる表現や技法、⾷材の組み合わせのアプローチを柔軟に活用し新しい菓子づくりを追求する松也。見た目からわくわくし、良質な素材を生かした味わい豊かなスイーツ、関東で初めて味わえるチャンスです!

松也-MATSUNARI-(まつなり)
・住所 : 日本橋三越本店 本館地下1階 〒103-8001 東京都中央区日本橋室町1-4-1
・期間:2021年10月20日(水)~10月26日(火)
・営業時間 : 午前10時~午後7時(食品・1階は午前10時~午後7時30分)
※都合により営業時間が変更になる場合がございます。
・URL : https://www.mistore.jp/store/nihombashi.html
・Instagram:https://www.instagram.com/matsunari_kyoto/

※料金には消費税が含まれております。
※仕入れの状況により、食材・メニューに変更がある場合がございます。
※写真はすべてイメージです。
※お客様により安心してご利用いただけるよう、新型コロナ感染防止対策としての取り組みを実施致しております。お客様にはご不便とお手数をおかけすることがございますが、ご理解とご協力を賜りますようお願い申し上げます。
※情報はプレスリリース発表時点のものとなります。最新情報は公式サイトなどでご確認ください。

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イエモネ編集部

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