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POSTED BY イエモネ編集部 掲載日: FEB 7TH, 2021.

1日100個限定!通販限定、珠玉のバターサンド登場「Huffnagel<フフナーゲル>」|News

日本初の西洋式ホテル発祥の地YOKOHAMAから、お菓子を通じて「贅沢な旅気分」をお届けする新たな洋菓子ブランドが誕生。今年4月のグランドオープンに先立つ第一弾として、“Salty-Sweet”と“香り”を楽しむ6種の芳醇バタークリームサンドが2月8日(月)午前11時よりオンラインで販売されます。1日100個限定なのでお見逃しなく!

横浜、レーズンサンド、かをり

Huffnagel(フフナーゲル)とは?

ブランド名の「Huffnagel(フフナーゲル)」とは、1860年の横浜開港当時、横浜居留地70番に誕生した日本初の西洋式ホテルのオーナーの名前にちなんだもの。 西洋文化への夢や憧れを抱いた古きよき時代へのリスペクトから、アールヌーヴォーやアールデコ調をあしらったパッケージをデザイン。クラシカルなホテルの空間で味わう「非日常の贅沢」を演出しています。

個性的で美しい6つのバタークリームサンド

ラインアップ第一弾「Oats Cookies Buttercream Filling Selection(オーツクッキー バタークリーム フィリングセレクション)」は、芳醇で上品な風味を持つバタークリームとホロリと香ばしいオーツクッキーの組み合わせが印象的。馴染み深いサンド菓子でありながら、唯一無二の全く新しい味わいとなっています。横浜の老舗フレンチレストラン伝統の技術を持つ職人が一つ一つ手仕事で作り上げます!

ORIGINAL(オリジナル)

2種類のブランデーにじっくり漬け込んだ伝統のレーズンをフレッシュなバタークリームにあわせた深い甘みの特製フィリングと、ほのかな塩味を持つ香ばしいオーツクッキーが、極上の“Salty-Sweet”を生み出します。

◆ORIGINAL(オリジナル)
価格 : 330円(税別)

ADZUKI(あんバター)

和のSalty-Sweet”が楽しめるセレクション。つぶあんとコク豊かなバターをあわせた「あんバター」を、オーツクッキーのソルティな風味がやさしく引き立てます。

◆ADZUKI(あんバター)
価格 : 360円(税別)

CHEESE(チーズ)

やさしい乳味感のクリームチーズを贅沢に楽しめるセレクション。2種類のブランデーにじっくり漬け込んだ伝統製法のレーズンと香り高いオーツクッキーが幾重もの味のグラデーションを作り出します。

◆CHEESE(チーズ)
価格 : 370円(税別)

LEMON(レモン)

さわやかなレモンの擦りおろしを、バタークリームとオーツクッキーに丁寧になじませました。2種類のブランデーにじっくり漬け込んだ伝統製法のレーズンの甘味をアクセントに加え、ほどよい酸味と爽やかな味わいを作ります。

◆LEMON(レモン)
価格 : 340円(税抜)

BROWNTEA(ほうじ茶)

その年最初に摘んだお茶の新芽「一番茶」由来のほうじ茶で焙煎香を与えたバタークリームとオーツクッキーのハーモニーが楽しい一品です。2種類のブランデーに漬けた特製レーズンが風味にアクセントを添えます。

◆BROWNTEA(ほうじ茶)
価格 : 340円(税別)

CHOCOLATE(チョコレート)

コクのもととなるカカオバターを多く含んだ「クーベルチュールチョコ」をベースに、バタークリーム、ブランデーに漬け込んだオレンジピールをあわせ、大人な風味あふれるフィリングに仕上げました。上質なココアパウダーを入れて焼き上げたクッキーが、味にさらなる深みを与えます。

◆CHOCOLATE(チョコレート)
価格 : 360円(税別)

外箱つきの「ギフトBoxセット」

一流ホテルのアメニティーボックスをイメージした外箱つき「ギフトBoxセット」なら大切な方への贈り物にも喜ばれそう。プレオープン期間中に300箱限定で登場、売り切れ次第販売終了なのでご注意を。

◆Standard
ORIGINAL(オリジナル)×3
価格 :  1190円(税別)

◆Deluxe
BROWNTEA(ほうじ茶)×1、ORIGINAL(オリジナル)×1、LEMON(レモン)×1
価格 :  1210円(税別)

◆Luxury
CHOCOLATE(チョコレート)×1、CHEESE(チーズ)×1、ADZUKI(あんバター)×1
価格 :  1290円(税別)

※グランドオープンではセット内容が変更する可能性がございます。
※バラで購入をいただきました場合、単品の小箱のみで、外箱の付属はございません。

◇発売日時
2月8日午前11時~
(※水曜・日曜・祝祭日の休業日を除く)

◇購入方法
「Huffnagel(フフナーゲル)」特設WEBサイトにて
https://kawori.net

※手作りによる製造のため、1日100個の数量限定販売とさせていただきます。
※フレッシュなバターを用いた半生菓子のため、要冷蔵のクール便にてお届けします。
※賞味期限は要冷蔵で製造より6日間になります。

[PRTIMES]

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イエモネ編集部

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