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POSTED BY イエモネ編集部 掲載日: JAN 6TH, 2021.

ショコラ専門店ベルアメールのバレンタインコレクション | News

日本のショコラ専門店ベルアメールから、2021年のバレンタインに向けた新作のショコラが発表されました。リンゴやモンブランなど、幅広いラインナップで楽しむことができますよ。

ベルアメールとは?

日本のショコラ専門店ベルアメールは、2003年の創業以来、「日本に合うショコラ」を目指し、季節の美しい彩りや、日本ならではのイベントをショコラで表現し続けてきました。2021年のバレンタインに向けて発表する新作のショコラは、ひとつひとつ手仕事で作りあげるショコラ専門店ならではの手間暇をかけたラインナップです。

アップルショコラ

縁日の屋台で親しまれているリンゴ飴からインスピレーションを受け、国産リンゴとショコラをかけ合わせて作り上げた新作の”アップルショコラ”。

青森県産リンゴの果汁やペーストを使用したガナッシュやクリームを艶やかにコーティングした、果肉の風味や食感が楽しめるショコラです。 キャラメル・プラリネノワール・紅茶の3種のフレーバーが登場。

アップルショコラ
価格:3個:1,512 円(税込)
   6個:2,700 円(税込)

モンブランショコラ

和栗を使用したボンボンショコラに、和栗ペースト入りのガナッシュクリームをたっぷり手絞りした、和栗の美味しさを堪能できる新作ショコラ。

ボンボンショコラのセンターには、和栗を使ったガナッシュが入っています。和栗ペーストとカカオの苦みを効かせたビター、キャラメルミルクチョコの柔らかい甘みが広がるキャラメル、ヨーロッパでも主流の栗とカシスのマリアージュを楽しめるカシスの3つのフレーバーが登場。
3種の異なるモンブランを食べるように、味わいの違いも楽しんでくださいね。

モンブランショコラ
価格:5個 2,160円 (税込)

ミニマンディアン

一口サイズにアレンジしたパレショコラを詰め合わせたミニマンディアン。ベルアメールの定番商品パレショコラで人気のフレーバーとバレンタイン限定フレーバーをミニサイズで楽しめます。細部までこだわったトッピングや仕上げにも注目!8枚入りと15枚入りの2サイズから選べます。

ミニマンディアン
価格:8枚:1,404円 (税込)
   15枚:2,376 円(税込)

アルティザンショコラ

ショコラティエが素材、製法にこだわり作りあげた新作のボンボンショコラは、フランス語で職人を意味する”アルティザン”と名付けました。ベルアメールオリジナルチョコレートをメインに使用し、自家製キャラメルやはちみつ、ヘーゼルナッツプラリネなど、様々な素材を合わせたバラエティ豊かなラインナップです。

ボンボンショコラの詰め合わせは、プチギフトにぴったりの3コ入りから、12コ入りまでシーンによって選べる4サイズをご用意しました。定番のパレショコラにハートのモチーフをあしらったアルティザンパレショコラは、限定のボックスに詰め合わせました。

アルティザンショコラ
価格:
3個 :1,080円 (税込)
5個:1,620円 (税込)
8個:2,484円 (税込)
12個:3,564円 (税込)
アルティザンパレショコラ
価格:1,836円 (税込)

パレショコラ

ベルアメールの代表作”パレショコラ”。丸い形の直径約6㎝の板チョコレートで、無限に広がるショコラと素材の世界を表現します。

通常は30種のお取り扱いのところ、バレンタイン期間には限定フレーバーを加え全部で50種類に。目玉焼きをモチーフにした”ブレックファースト”、ビターチョコレートにパチパチキャンディとスパイスを組み合わせた”コーラ”、トリュフの香りとゲランドの塩をアクセントにした”塩トリュフ”など、注目のフレーバーを取りそろえています。

パレショコラ 
価格:各292円(税込)
※お取扱い店舗は、限られております。

Chocolat BEL AMER /ショコラ ベルアメール
店舗情報:
紀尾井町店、伊勢丹新宿店、伊勢丹立川店、銀座三越店、日本橋三越本店、渋谷東急東横店、二子玉川東急フードショー店、大丸東京店、静岡伊勢丹店、松坂屋名古屋店、ジェイアール京都伊勢丹店、阪急うめだ本店、岩田屋福岡本店、西武池袋本店、そごう横浜店、名古屋三越栄店、久が原ファクトリーショップ
催事出店:
サロン・デュ・ショコラ 東京会場、西武池袋本店、伊勢丹新宿店、伊勢丹立川店、ジェイアール京都伊勢丹、銀座三越、名古屋栄三越、ジェイアール名古屋タカシマヤ、新宿高島屋、日本橋高島屋、横浜高島屋、京都タカシマヤ、大阪タカシマヤ、いよてつ高島屋、小田急新宿店、阪急うめだ本店、阪神梅田本店、あべのハルカス近鉄本店、そごう横浜店、そごう千葉店、岩田屋福岡本店、福岡三越
オンラインショップ:
https://www.belamer.jp/onlineshop/
※各催事の開始時期は店舗によって異なります。詳細は各百貨店のホームページ等をご確認ください。
※オンラインショップでのバレンタインショコラの販売開始は2021年1月14日を予定しております。
 
HP:  https://www.belamer.jp
Instagram:  https://www.instagram.com/belamer_official/
Twitter: https://twitter.com/BelamerOfficial

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イエモネ編集部

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