フォトジェニックな映えスイーツ「マロンシャンテリー」が人気の東京會舘。毎年人気の干支ケーキ、今年2021年は「笑福の丑＜しょうふくのうし＞」の登場です。笑いに満ちた1年になりますようにとの思いを込めたレアチーズケーキは、うしの表情にほっこり癒される、新春にふさわしいスイーツですよ。

東京會舘とは？

大正11年(1922年)、「世界に誇る施設ながらも誰でも利用できる人々の集う社交場」として創業した、レストラン、バンケット、ウエディングを有する複合施設です。「マロンシャンテリー」をはじめとするスイーツも人気。

干支スイーツ「笑福の丑＜しょうふくのうし＞」

1頭ずつ異なるユニークな表情は、新年に私たちをニッコリ笑顔にしてくれそう。笑いに満ちた1年になりますようにとの思いを込めたレアチーズケーキです。

土台はガレットブルトンヌとチョコレートスポンジの間にダークチェリーとシャンティイをサンドし、チョコレートクランブルをまぶしました。

うしはレアチーズケーキで、チョコレートで作ったパーツがカリカリとした食感のアクセントになっています。

しっかりとした味わいの土台と、爽やかな酸味と甘みが効いたレアチーズのバランスも堪能してくださいね。

笑福の丑(しょうふくのうし)
540円(税込)
販売期間：1月最初の営業日～2021年1月20日(水)　

【如水会館　カフェ＆パブ マーキュリー】※事前にお問い合わせください
東京都千代田区一ッ橋2-1-1
03-3261-1108
営業時間： 11:00～22:00

【東京會舘 東京ギフトパレット店】
東京都千代田区丸の内1-9-1　東京駅八重洲北口 東京ギフトパレット内
03-5222-6633
営業時間： 9:30～20:30(土日祝9:00～)

【日本橋高島屋】
東京都中央区日本橋2-4-1　日本橋タカシマヤB1F
03-3211-4111(代)
営業時間： 百貨店に準じます

【そごう千葉店】
千葉県千葉市中央区新町1000
043-245-2111(代)
営業時間： 百貨店に準じます

https://www.kaikan.co.jp/index.html

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イエモネ編集部

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