すっかり気温も落ち着き、秋が近づいてきている中、銀座コージーコーナーで「秋の北海道フェアー」が開催されます！秋といえばのかぼちゃを使ったタルトや、北海道産のチーズを使ったケーキなど5種類の新作ケーキが登場。秋の訪れに秋ならではのスイーツを楽しんでみてはいかがでしょうか。

北海道産の食材を使った秋のケーキ

かぼちゃのタルト

ほんのりシナモンを効かせたかぼちゃ生地にクリームを重ね、かぼちゃと相性のよいキャラメルソースをかけました。「くりゆたか」のほっくりとした味わいと、ほろ苦いキャラメル、まろやかなクリームが織りなす三位一体の味わいが楽しめます。

※「くりゆたか」は栗のようなほくほくとした食感と濃厚な甘みが特長のかぼちゃです。

かぼちゃのタルト
価格：453円（税込）
販売： 9月18日（金）〜10月31日（土）

ジャンボシュークリーム（北海道産くりゆたか）

北海道産「くりゆたか」の豊かな甘みを活かしたカスタードをたっぷり詰めました。ひとくちほおばると、くりゆたかの甘みと風味豊かなシュー皮が口の中でとけあいます。かぼちゃ好きも満足のジャンボシュークリーム。

ジャンボシュークリーム（北海道産くりゆたか）
価格：140円（税込）
販売： 9月18日（金）〜10月18日（土）

キャラメルパンプキンシュー

なが〜いシュー皮の中に、北海道産「くりゆたか」の豊かな甘みを活かしたカスタードとキャラメルクリームを閉じ込め、かぼちゃクリームをたっぷり絞りました。かぼちゃとキャラメルのマリアージュを楽しんでみては？

キャラメルパンプキンシュー
価格：1,382円（税込）
販売： 9月18日（金）〜10月31日（土）

ティラミスミルクレープ

北海道産マスカルポーネ&クリームチーズを使用したチーズクリームと、クレープ皮、コーヒーシロップをしみ込ませたブラックココアスポンジを丁寧に重ねた、ティラミス仕立てのミルクレープです。

ティラミスミルクレープ
価格：453円（税込）
販売： 9月18日（金）〜10月31日（土）

チーズモンブラン

北海道産クリームチーズを使用したチーズ餡の中に、北海道産マスカルポーネ&クリームチーズを使用したチーズクリームと、北海道の名産品「ハスカップ」のジャムを閉じ込めました。チーズの濃厚なコクと爽やかな酸味に、ハスカップの甘酸っぱさがアクセント。

チーズモンブラン
価格：453円（税込）
販売： 9月18日（金）〜10月1日（木）

販売店舗：銀座コージーコーナー全国の生ケーキ取扱店
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公式サイト：https://www.cozycorner.co.jp/

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イエモネ編集部

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