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POSTED BY イエモネ編集部 掲載日: SEP 23RD, 2020.

おうちでイタリアの味を再現!ロイヤルデリのフローズンミールが登場だよ | News

「ロイヤルデリ」はロイヤルホストを運営するロイヤルグループの家庭用フローズンミールブランドです。そんなロイヤルデリからイタリア各地の「ショートパスタ」新作3種をはじめ、ティラミスを楽しめる「秋のイタリア美食縦断~マンマの味~」が登場します!

ロイヤルデリって?

ロイヤルホストや、てんやなどを展開する、ロイヤルグループの新たな食品事業の柱として本格展開している、おうちでもレストラン品質の味を楽しむことができるフローズンミール「ロイヤルデリ」。“シェフが手鍋でつくる温かな味”をおうちで手軽に再現できるように、自社のセントラルキッチンで作った料理を急速冷凍することで、おいしさをそのままに閉じ込めます。

秋のイタリア美食縦断~マンマの味~

【ラツィオ州・ローマ】 リガトーニ ~ローマ風カルボナーラ~

熟成グアンチャーレ※の甘味とペコリーノチーズを使ったコク深いソースをリガトーニと合わせたローマの定番。爽やかなシャルドネと相性のいい、本格派の大人味カルボナーラです。

※豚頬肉を塩漬けにして 2、3 週間熟成させたもの。

リガトーニ~ローマ風カルボナーラ~
価格:550円 (税込)

【プーリア州・バーリ】 オレキエッテ~ブロッコリーとアンチョビのソース~

ブロッコリーの柔らかい甘さと、アンチョビの旨味と塩味をもっちりとした食感が楽しいオレキエッテにまとわせました。イタリアの家庭で手作りされたような、優しい味わいのパスタです。

※オレキエッテとは、プーリア州発祥のショートパスタ。耳たぶのような形が特徴。

オレキエッテ~ブロッコリーとアンチョビのソース~
価格:540円(税込)

【リグーリア州・ジェノヴァ】フジッリ~魚介のラグーバジル風味~

白身魚や帆立などの旨味たっぷりのラグーソースを、絡みのいいフジッリと合わせました。ひとくち食べると魚介の風味とバジルの香りが口の中に広がります。

フジッリ~魚介のラグーバジル風味~
価格:600円(税込)

【南イタリア伝統料理】カポナータ

ナスやピーマンなど数種の野菜を、トマトの爽やかな酸味とレーズンの優しい甘みと合わせました。

しっかりと味の染み込んだカポナータは、パスタソースやメイン料理にもアレンジの効く万能ソース。前菜や付け合わせでは 2~3 人分として使用できます。

カポナータ
価格:540円(税込)

【北イタリア生まれのデザート】ティラミス Tiramesù

口溶けのいいマスカルポーネクリームと、イタリア産のビスコッティ・サヴォイアルディ※にコーヒー シロップを合わせたドルチェです。

ほろ苦いココアパウダーとぽってりと甘いクリームとの相性はイタリアンドルチェの王道。今回は 2~3人で楽しめる、よくばりなサイズです。

※小麦粉に砂糖と塩、卵黄とメレンゲを混ぜ合わせて 焼き上げたお菓子。

ティラミス Tiramesù
価格:680円(税込)

セットも!

ショートパスタで巡るイタリア三都物語 ~ジェノヴァ・ローマ・バーリ~

シェフがイタリア各地で出会った料理をお届けする秋の限定セットです。ジェノヴァで魚介のバジルソースを、ローマの街角で本格カルボナーラを、バーリで定番ブロッコリーのオレキエッテを。ご自宅でイタリアの味を楽しめますね。

ショートパスタで巡るイタリア三都物語 ~ジェノヴァ・ローマ・バーリ~
価格:2,800円(税込)

まるごとマンマの食卓

6 種類のショートパスタとカポナータ、フォカッチ ャ、ティラミスをセットにしました。マンマが手作 りしたようなショートパスタは、並べるだけでイタリア家庭のような食卓に。食後のデザートには、 よくばりサイズのティラミスをどうぞ。

まるごとマンマの食卓
価格:5,000円(税込)

販売方法:ロイヤルオンラインショッピング
https://www.shoproyal.jp/shop/
公式サイト:https://royaldeli.jp/

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イエモネ編集部

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