菓子研究家いがらし ろみプロデュースのカップケーキとビスケットのお店「Fairycake Fair（フェアリーケーキフェア）」では、香り高く口溶けのよいこだわりの手作り「生バタークリーム」を使用した「フェアリークリームウィッチ プラリネ生バターサンド」が登場します。ヘーゼルナッツ特有の香り高く風味豊かな味わいとユニークな食感にこだわり尽くしたバターサンド、必見です！

こだわりの一手間でさらに贅沢な食べ心地

フェアリケーキフェア自慢の “生バタークリーム” に、ヘーゼルナッツの香ばしく上品な味わいが広がる “プラリネ” を混ぜ込んだ「プラリネ生バタークリーム」を可愛いカップケーキ型の焼き立てビスケットでサンド。

ビスケットにかけたミルクチョコレートはヘーゼルナッツとの相性も抜群です。ヘーゼルナッツをたっぷりと楽しむためにパティシエがこだわり抜いた贅沢な生バターサンドに仕上がっています。

１つ１つ手作りのため毎日の数量は限られていますが、大量生産では決して味わえない作りたてのフレッシュな風味。材料の厳選から素材と製法にこだわり、丁寧に作る過程を大切にした重厚な味わいお菓子です。

3つのこだわり！

一度食べたら忘れられない、こだわりの “生バタークリーム”！

フレッシュバターにホイップした生クリームで作ったこだわりの”生バタークリーム”を使用。

クセのないこっくりとしたミルキー感。冷んやり口の中でとろりと優しく溶け合う滑らかな食べ心地のクリームです。バターの贅沢な味わいがたっぷり楽しめます。

こだわりの一手間。生バタークリームの周りに散らしたヘーゼルナッツのザクザク食感！

ヘーゼルナッツのおいしさを最大限引き出すため、プラリネ生バタークリームの周りに砕いたキャラメルがけのヘーゼルナッツを散らしてサンド。

この仕上げにしたことで、ザクザクとした食感が楽しい、見た目も可愛い、シリーズ最高傑作の仕上がりとなりました。

時間の経過とともに異なるおいしさへのこだわり。

フェアリークリームウィッチはできたてを食べるとサクサクのビスケット。

時間が経つにつれ、ビスケットとクリームがよく馴染み「さっくり」としながらも「しっとり」とした心地のよい食感が楽しめるのも魅力の１つです。

フェアリークリームウィッチ プラリネ生バターサンド
価格：ギフト箱 5個入 1,900円（税込） / 単品 1個 380円（税込）
販売期間：2020/9/1(火)〜11/30(月)
販売場所：フェアリケーキフェア グランスタ東京、
オンラインショップ： https://shop.fairycake.jp/items/33163651

フェアリークリームウィッチ よくばり2種セット レーズン＆プラリネ
価格：ギフト箱 5個入（レーズン3個・プラリネ2個） 1,840円（税込）
販売期間：2020/9/1(火)〜11/30(月)
販売場所：フェアリーケーキフェア グランスタ東京、
オンラインショップ https://shop.fairycake.jp/items/33163779

Fairycake Fair グランスタ東京
所在地：東京都千代田区丸の内1-9-1 JR東日本東京駅構内B1（銀の鈴前）
電話：03-3211-0055
営業時間：OPEN （月～土）8：00～22：00 （日・祝日）8：00～21：00
ＵＲＬ：http://www.fairycake.jp/
オンラインショップ：https://shop.fairycake.jp/

オンライン・秋限定セットも！

家族や恋人、同僚や大切な人、ひとりのほっと一息の時間に。秋のティータイムを楽しむためのお菓子を組み合わせたオンラインショップ限定のお菓子セットが登場。

おうち時間のおやつ、差し入れ、季節のご挨拶、離れて暮らす大切な人への贈り物など、さまざまなお菓子シーンに最適なセットです。

秋の味覚セット
価格：4,280円（税込）
セット内容：
プラリネ生バターサンド： ナッツの香ばしい生バタークリームとザクザク食感が楽しい新作バターサンド。

ベイクドマロン：ほんのりラム酒の香る生地に栗が一粒ごろっと入った贅沢な味わいのベイクドカップケーキ。

プチカドーシャノワール： カカオと発酵バターの豊潤な香りが広がる黒ねこのビスケット、カシス＆オレンジ味のメレンゲを詰め合わせた可愛いビスケット缶。

販売期間：2020/9/1(火)〜9/30(水)
販売場所：オンラインショップ https://shop.fairycake.jp/items/33164413

[PR TIMES]

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イエモネ編集部

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