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POSTED BY イエモネ編集部 掲載日: SEP 10TH, 2020.

秋の味覚の栗スイーツが全国のキハチで登場!新作パフェや和栗モンブランなど | News

アフタヌーンティーのサザビーリーグが手掛けるKIHACHI(キハチ)から秋の味覚の栗をふんだんに使用したスイーツが登場!「マロンパフェ」や「マロンパイ」、定番の「和栗のモンブラン」など店舗で異なる栗スイーツを楽しめますので、栗好きな人は必見です!

[キハチ カフェ] 4種の栗スイーツがマンスリーメニューで登場!

全国のキハチカフェは、フランス産の栗のペーストで作るマロンクリームと、サクッと口どけのよいマカロンを合わせた、新作の「マロンクリームパフェ」など、4種の栗スイーツが順次登場!

マロンクリームパフェ

フランス産の栗のペーストを使用した程良い甘さのマロンクリームに、コーヒーゼリー、バニラアイス、さくさくマカロンを合わせたパフェ。

マロンクリームパフェ
価格:1,210円(税込)
販売期間:9月1日(火)~ 11月30日(月)

9月限定  渋皮栗のショートケーキ

しっとり焼き上げたスポンジに異なるマロンペーストをカスタードと生クリームそれぞれに合わせ、渋皮栗をサンドしました。秋ならではの贅沢な味わいです。

渋皮栗のショートケーキ
価格:1カット 1,100円(税込)
販売期間:9月1日(火)~ 9月30日(水)

10月限定  渋皮栗とかぼちゃのタルト

ゴロゴロの渋皮栗を入れて焼き上げたタルト生地に、甘さ控えめのクレーム・シャンティと、しっとり滑らかなかぼちゃクリームを合わせた、秋ならではのタルト。

渋皮栗とかぼちゃのタルト
価格:990円(税込)
販売期間:10月1日(木)~ 10月31日(土)

11月限定  渋皮栗のロールケーキ

栗ペーストと生クリームを合わせたマロンクリームと、渋皮栗をしっとりふんわりとした生地でロールケーキに。

渋皮栗のロールケーキ
価格:1,100円(税込)
販売期間:11月1日(日)~ 11月30日(月)

販売店舗
キハチ カフェ 日比谷シャンテ、キハチ カフェ アトレ浦和、キハチ カフェ ペリエ千葉、キハチ カフェ 東急百貨店たまプラーザ店、キハチ カフェ 福岡三越、キハチ カフェ 小倉駅前アイム、キハチ カフェ 福屋八丁堀本店、キハチ カフェ 名鉄百貨店本店

※店舗により取扱商品が異なります。また、販売期間は変更となる可能性がございます。
※天候・仕入れの状況により、食材やメニューが変更になる場合がございます。

[キハチ青山本店]数量限定!マロンパイ

ごろっと入った栗の渋皮煮とトッピングのマロンクリームのコクと風味が、サクサクのパイ生地と相性抜群の一品。

パイ生地のサクサク感を味わっていただくため、作り置きをしない数量限定のスイーツです。

KIHACHIのマロンパイ
価格:1カット 1,540円(税込)
販売期間:9月1日(火)~ 11月15日(日)

販売店舗
キハチ 青山本店 (9/29~ キハチ 名古屋JRセントラルタワーズ、キハチ 髙島屋横浜店、キハチ イタリアン 伊勢丹立川店でも販売)

※店舗により取扱商品が異なります。また、販売期間は変更となる可能性がございます。
※天候・仕入れの状況により、食材やメニューが変更になる場合がございます。
※各店舗により、販売期間・提供時間が異なります。

[パティスリーキハチ]栗スイーツ

パティスリーキハチの各店舗(一部を除く)では、毎年この時期だけの「マロンティラミスロール」を販売。

また、国産の蒸し栗をペーストにした栗の風味豊かなモンブランクリームをたっぷり絞り、渋皮栗の甘露煮を丸ごとのせた「和栗のモンブラン」も定番人気スイーツとして登場しています。

期間限定 マロンティラミスロール

栗とティラミスをあわせた秋限定のロールケーキ。食感が楽しめる大きさに刻んだ渋皮栗と、コクのあるマスカルポーネクリームを、コーヒーの香り豊かなしっとりとしたコーヒーシフォン生地で巻き上げました。

栗を感じるマロンクリーム、ココアパウダーで仕上げています。

マロンティラミスロール
価格:カット562円、約14cm 2,160円(税込)
販売期間:9月16日(水)~ 10月31日(土)

定番人気 和栗のモンブラン

パティスリー キハチの定番人気スイーツ。さっくりとしたアーモンドタルト台に、国産の蒸し栗をペーストにした栗の風味豊かなモンブランクリームをたっぷり絞りました。上には渋皮栗の甘露煮を丸ごとごろっとのせました。

和栗のモンブラン
価格:616円(税込)
販売期間:通年

販売店舗
パティスリー キハチ 東京ギフトパレット(2020年8月オープン)、パティスリー キハチ アトレ恵比寿、
パティスリー キハチ 西武渋谷店、パティスリー キハチ 東大島
※店舗により取扱商品が異なります。また、販売期間は変更となる可能性がございます。
※天候・仕入れの状況により、食材やメニューが変更になる場合がございます。

KIHACHI公式サイトはこちら

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イエモネ編集部

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